• ligne de traitement d'huile de tournesol pressée à froid au Sénégal
  • Quelle est la meilleure huile de tournesol pour la santé ?
  • Il est conseillé de toujours privilégier l'huile de tournesol pressée à froid et bio. Cela vous permet de profiter entièrement de ses nutriments. Si vous désirez une huile plus grasse, c'est-à-dire riche en oméga-3, 6 et 9, optez pour l'huile de tournesol oléique dont la composition en acide gras fait plus de 80 %.
  • Comment préserver la qualité des huiles délicates pressées à froid ?
  • Pour préserver la qualité de ces huiles délicates pressées à froid, il faut les protéger de la lumière, de l'oxygène et de la chaleur pendant le processus de pressage, de filtrage, de remplissage et de stockage.
  • Qu'est-ce que le tournesol ?
  • Tournesol vient de la langue italienne « girasol » qui veut dire « tourne avec le soleil ». C'est pour cette raison que beaucoup affirmaient à tort que, le tournesol était un arbre dont les fleurs suivaient le soleil. C'est en réalité la tige de cet arbre qui se couche en fonction de l'apparition de la lumière.
  • Qu'est-ce que l'huile de tournesol oléique ?
  • L'huile de tournesol oléique est composée en grande partie de l'acide gras oléique ( oméga-9 ). En effet, cet acide est un gras mono-insaturé qui n'est nullement influencé par la chaleur. Il représente l'élément fondamental de l'alimentation méditerranéenne.